Presentación libro | Diccionario singular de gastronomía
14 octubre @ 18:30 – 19:30
La presentación de Diccionario singular de gastronomía, de Serafín Quero Toribio, propone una aproximación original a la cultura gastronómica desde una perspectiva literaria, histórica y humanística. Lejos del recetario tradicional, la obra reúne relatos, anécdotas y reflexiones sobre alimentos, platos y costumbres para mostrar cómo la gastronomía forma parte de nuestra memoria, identidad y patrimonio cultural.
Junto al autor, intervendrán la escritora Marina Castaño y la historiadora Margarita Márquez.
