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Presentación del estudio: «Los probióticos en los elaborados cárnicos»
10 abril @ 16:30 – 18:40
Interporc presenta el próximo 10 de abril, a las 16:30 horas, en la Biblioteca de la Fundación Ortega-Marañón los resultados de su estudio: «Los probióticos en los elaborados cárnicos», que contará con participación de Alberto Herranz, director general de Interporc; Antonio Escribano, catedrático de Nutrición Deportiva de la UCAM y especialista en endocrinología y nutrición; y José Antonio Barroso, director general de Laboratorio Microal-Sevilla.
En esta actividad colabora la Cátedra de Nutrición, Salud y Sector Alimentario impulsada por Asaja, el Foro Interalimentario y el Centro de Estudios Gregorio Marañón de la Fundación Ortega-Marañón.
